2021地球日「生活部落．體驗山林」活動
本次活動結合2021地球日，藉由參與戶外學習之白然資源文化體驗，體驗早期原住民烘焙咖啡的方式。讓民眾自在漫遊部落，感受生態旅遊與文化做完美的結合，進而讓環境保護的概念更深植於社會的每一個角落。
一、辦理時間：110年4月21日(星期三) 上午09：00至15：00止
二、辦理地點：吾拉魯滋部落咖啡產業館
三、辦理對象及人數：本縣縣民報名49位，當天參與活動人數44位，工作人員12位，共計56位參與。
四、執行成果：
本活動於4月21日在吾拉魯滋部落，舉辦2021地球日「生活部落．體驗山林」活動，共計有56位參加。
學員一抵達部落時，馬上體驗部落傳統儀式-過火，為感謝祖靈眷顧保守平安，學員需經過一場過火入村儀式，以此作為回送祝福。接者由部落人員用華麗的迎賓舞來歡迎參與學員，展現部落迎賓敬意，並邀請學員飲用排灣族勇士打獵前，表示勇敢同心而飲用的五連杯。
為了讓族人不忘排灣族的傳統，雖然已遷居永久屋，仍以大頭目的屋舍規格，建造了石板屋展示館，讓來到部落的民眾，更認識排灣族的傳統故事、文化與風俗。講師帶領學員來到石板屋內，講解祖先保存至今的文物與文獻。除了講師身上穿著排灣族傳統服飾，現場也分享早期製作服飾的故事，並提供學員試穿，學員們在石板屋內，穿著原住民服飾，紛紛拍照留念。
咖啡產業是部落特產發展主軸，灌溉出風味多元的高質量泰武咖啡豆，視為大武山給予排灣族子民的禮物，學員們懷著感恩的心，體驗早期原住民烘焙咖啡的方式，學員們手持陶壺，將原先的生咖啡豆，藉由不斷的搖晃手中陶壺，讓咖啡豆能均勻受熱，在烘焙過程中咖啡豆就會自動脫殼，完成一份獨一無二的咖啡包。
講師除了細心解說如何分辨咖啡的淺培及深培外，也帶領學員以客觀且總體性判斷咖啡的甜味、餘韻和香氣，來判定咖啡生豆經過專業烘焙的品質，讓學員成為一日專業品評師。
本次活動帶領民眾從繁忙的都市一同走向戶外，讓環境教育不再只是口號，不只是課堂宣導，而是身體力行的落實在生活方式中，打造一個永續的安居樂業環境。