2022屏東縣寒（暑）期環境教育營隊-鹿境墾丁FUN暑假
一、辦理時間：
第一梯：111年7月28日~29日(星期四~五)
第二梯：111年8月04日~05日(星期四~五)
二、辦理地點：墾丁國家公園、社頂自然公園、港口社區發展協會
三、對象人數：
第一梯： 辦理對象為全台國小四到六年級（以報名時學籍為主）
第二梯：1.為七到九年級為優先（以報名時學籍為主）。
2.為四到六年級開放候補（以報名時學籍為主）
四、執行成果：
本活動於7月28.29日及8月4.5日在墾管處遊客中心及港口社區發展協會，舉辦兩梯次的「2022鹿境墾丁FUN暑假」活動，兩梯次含工作人員共計63位參加。
當學員抵達墾丁國家管理處遊客中心時，在教室中進行開場儀式，由主持人及環保局長官開場，並介紹此次活動課程內容及各小隊隊輔，並由隊輔們帶領小遊戲，培養與學員間的默契及促進學員間彼此的認識，讓學員更加投入本次活動。
前往梅花鹿復育園區，從沿途動植物及各種生物的生活痕跡，了解生物在野外的生活環境，以不採摘、不打擾、安靜遠觀為原則，靜觀梅花鹿在園區內自在生活的樣貌，藉此提升學員們對於生物保育及自然棲地保育等環境議題的理解，傳達對於不同物種的包容及友善的觀念，藉此達到環境教育永續發展的目標。
觀星體驗則是帶領學員認識星空，藉由當地星空及都市中的星空做對比，讓學員了解光害及空氣污染議題，理解光害及空氣污染對於生物及環境之影響，藉此引起學員對於環境愛護的想法。
惜食課程分為阿嬤的綠色寶物及港口社區的食農教育，由阿嬤的綠色寶物課程帶領學員認識老祖先生活智慧及生態永續的觀念，再到港口社區的食農教育透過有機黑豆生態遊的方式，了解黑豆生態系及自己動手製作黑豆漿及黑豆腐，製作過程無添加防腐劑，環保又健康，藉此教導學生正確的飲食觀念，了解如何才能達到真正的惜食。